07 Feb 2019
Februar 7, 2019

Fitmacherrezept fürs Wochenende

Unser Rezepttipp für das kommende Wochenende: Rote Beete Carpaccio mit Topinambur.

RoteBeete-Topinamburrezept

Zunächst werden Topinamburwurzeln geraspelt und anschließend mit Sonnenblumenkernen, Apfel, Meerrettichaufstrich und Dill verfeinert.

Die gekochte Rote Beete wird in Scheiben geschnitten und auf dem Servierteller drapiert. Obenauf kommt die verfeinerte Topinamburmasse und das Ganze wird mit Zedernnüssen gekürt.

Dieser Fitmacher hat einen Super-Geschmack und ist noch dazu sehr gut für die Verdauung.

Guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen.

Im Video wird jeder Schritt erklärt und zum Schluss die Zutatenliste gezeigt.

Dieses und mehr Rezepte auf dem Naturheilkunde Ratgeber auf der Seite „Vegetarische und vegane Ernährung“.
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